| 软Q的饼皮加上葱花蛋,早餐这样吃真的不错喔,加上红萝卜跟白芝麻,颜色好看营养也加分,孩子也不会知道饼皮上加了红萝卜这样不错呢! |
【食材与调料】
| 【主料】全麦面粉100g，中筋面粉100g，奶粉45g，太白粉35g，红萝卜丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水450g，葱3根，蛋2颗，白芝麻15g |
【制作步骤】
 | 1.全麦面粉,中筋面粉,太白粉,两个蛋放入盆中 |
 | 2.搅拌匀匀后,再放入红萝卜丝,跟白芝麻 |
 | 3.盖上保鲜膜或锅盖,静置30分钟以上 |
 | 4.锅里抹少许油,两面煎熟即可起锅 |
 | 5.锅里放入少许油,将葱花蛋倒入 |
 | 6.葱花蛋至半熟,放入饼皮 |
 | 7.两面煎至金黄后,卷起来 |
 | 8.切好即可上桌享用啰 |
【软式全麦蛋饼做法小贴士】
| 面糊好搅拌均匀后,一定要让它醒30分钟以上。 不用全麦面粉,也可以全部都用中筋面粉。 红萝卜丝,跟白芝麻也可以不放或用其他蔬菜代替喔! |
