【食材与调料】
【主料】鸡中翅8个，九层塔1把，蒜2个 |
| 【辅料】姜3片，酱油少许，红干辣椒2个，小葱2根，糯米酒100毫升，水适量，料酒少许，鸡精适量，盐适量，麻油3滴 |
【制作步骤】
 | 1.3片生姜，蒜2个，干辣椒2个，葱白，备用，中翅切成2半 |
 | 2.起锅热油 |
 | 3.放入干辣椒，蒜，生姜，葱白，爆香 |
 | 4.倒入鸡翅翻炒变色，倒入料酒，翻炒 |
 | 5.准备糯米酒 |
 | 6.倒入糯米酒 |
 | 7.加入水末过鸡吃，酱油 |
 | 8.放入九层塔，大火烧开，中火慢炖15分钟收汁 |
 | 9.关火，滴入麻油，出锅 |
【三杯鸡做法小贴士】
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【制作步骤】
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