| 颜色鲜亮，能带走过年大吃大喝囤积的脂肪的营养菜给大家。有菜有肉有豆腐，一口一个吃出春天的明媚。 |
【食材与调料】
【主料】大豆泡300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，橄榄油适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.油豆腐切去一边，挖去里面的豆腐备用 |
 | 2.猪肉剁成馅 |
 | 3.加入葱姜末 |
 | 4.油、盐、料酒、海鲜酱油、糖、胡椒粉搅拌均匀 |
 | 5.6种蔬菜（可选自己喜欢的，颜色丰富一些的蔬菜）切末 |
 | 6.分别加入加盐、胡椒粉拌好 |
 | 7.将肉馅添加到豆腐盒子的底层，不要填满，肉馅上面再分别加入6种蔬菜 |
 | 8.摆入待蒸的盘子中 |
 | 9.蒸锅中水烧开，放上盘子蒸8分钟即可 |
 | 10.摆盘装饰 |
【蔬菜豆腐盅做法小贴士】
| 小贴士为了口感，建议肉末剁碎点 |
