| 还记得童年的玩伴吗？我记得小时候我们总是三个一帮，两个一伙的，不管是买吃的、下课玩、还是放学回家，总是结伴而行，一路上打打闹闹的，我就想做这个小伙伴的饼干，做的是三个小男生，很可爱，很调皮，很像小时候班上捣蛋的男同学，现在长大了，虽然没有常联络，但是过年也会偶尔碰到，他们都变得玉树临风了，哎，小时候那流鼻涕的埋汰样，还深深的印在我的脑子里呢！不知道您小时候的男同学是不是也和这个小伙伴饼干的感觉一样呢？你们还有联系吗？ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉140g |
| 【辅料】黑米粉10g，绵白糖50g，红曲米粉10g，奶粉20g，玉米油35g，黑米水适量，水适量，泡打粉4g |
【制作步骤】
 | 1. 白色面团：低粉60克，糖20克，玉米油15克，奶粉20克，水18克，泡打粉2克。将白色面团原料混合，翻拌成团。 |
 | 2.紫色面团：低粉40克，黑米粉10克，黑米水适量，白糖10克，玉米油10ml左右，泡打粉1克。将紫色面团原料混合，翻拌成团。 |
 | 3.红色面团：低粉40克，红曲米粉10克，白糖20克，玉米油10克，水适量，泡打粉1克。将红色面团原料混合，翻拌成团。 |
 | 4.将白色面皮擀薄，用圆形模具扣出一个圆形。 |
 | 5.将紫色面团擀薄，用小一点的圆形模具在紫色面皮上扣出两个小一点的半圆，如图一样粘在白色圆形面皮上，作为小人的头发。 |
 | 6.用紫色面团搓成两个小细条，作为小人的笑眯眯的眼睛。 |
 | 7.用红色面团搓成一个小长条，作为小人的嘴巴。 |
 | 8.再用紫色面团搓一个小的细条，作为小人的鼻子，这样，一个小伙伴就做好了。 |
 | 9.再扣出一个白色圆形面皮。 |
 | 10.用同上的方法扣出两个小半圆，以与之前相反的方式粘在小人的脸上做他的头发。 |
 | 11.用紫色面团做两个小球，作为小人的大眼睛。 |
 | 12.再用紫色面团搓一个小条，将其呈拱形粘在小人脸的中间，作为他的鼻子。 |
 | 13.用红色面团搓一个长条，作小人的微笑的嘴巴，又一个小伙伴做好了。 |
 | 14.再在白色面皮上扣出一个圆形。 |
 | 15.在紫色面皮上用圆形模具扣出一个比之前大一点的半圆，粘在圆形面皮上，作为小人的头发。 |
 | 16.再搓两个小条作为小人的眉毛。 |
 | 17.团两个小球，作为小人的眼睛，按在小人的脸上。 |
 | 18.用红色面团搓一个长条，作为小人的嘴巴，按在小人的脸上，最后一个小伙伴就做好了。 |
 | 19.将所有的小伙伴放在烤盘上，放入烤箱，170度，烤12分钟左右即可。 |
 | 20.烤好后，晾凉，放入保鲜盒密封保存。 |
【小伙伴饼干做法小贴士】
| 小贴士1 面团和的时候要用翻拌的手法，这样饼干才酥脆，否则会硬。 2 面团和好后，放入冰箱冷藏至少30分钟后，再取出会容易成型。 3 烤的时间依自家烤箱的情况而定。 4 烤制的时间不要太久，否则烤糊了会影响外观。 |
