| 土豆粉丝所含营养主要有：碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝100g，葱花10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑芝麻20g，酱油适量，鱼香肉丝调料适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆粉丝用热水泡5分钟左右 |
 | 2.捞出待用 |
 | 3.热锅热油，放入葱花 |
 | 4.再放入适量耗油翻炒 |
 | 5.放入泡好的粉丝 |
 | 6.装盘前撒上一些黑芝麻即可 |
【素炒粉丝做法小贴士】
| 粉丝泡软即可炒制。用熟的黑芝麻。 |
