蔬菜花意面,蔬菜花意面的做法 - 阳康菜谱网蔬菜花意面做法大全

【食材与调料】

【主料】花菜100g，花朵意面50g，肉丝适量

【辅料】蔬菜意面酱适量，盐适量，油适量

【制作步骤】

	1.清水中加适量盐，烧开，入意面，煮5分钟！捞出备用
	2.适量油热锅，入肉丝翻炒出香，加花菜炒熟，倒入意面，加蔬菜酱翻炒均匀
	3.出锅装盘

【蔬菜花意面做法小贴士】

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清炒双花

花菜又叫花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。