【食材与调料】
【主料】面粉适量，鸡蛋2个，洋葱少量，白菜少量，胡萝卜少量，盐适中，花生油适中 |
【制作步骤】
 | 1.把胡萝卜末，白菜末，洋葱末，放入鸡蛋中 加盐搅匀。 |
 | 2.加入适量白面（依据个人喜好而定）搅匀，加水（也可以加牛奶）。 |
 | 3.必须搅拌成糊状。 |
 | 4.锅中加入适量油，烧热。 |
 | 5.倒入面糊，将面糊均匀摊开。小火煎，盖上锅盖。 |
 | 6.一面煎熟后 ，煎另一面，熟的成都是饼不粘锅。 |
 | 7.用铲子，分块装盘。 |
【蔬菜鸡蛋饼做法小贴士】
【主料】面粉适量，鸡蛋2个，洋葱少量，白菜少量，胡萝卜少量，盐适中，花生油适中 |
| 1.把胡萝卜末，白菜末，洋葱末，放入鸡蛋中 加盐搅匀。 |
| 2.加入适量白面（依据个人喜好而定）搅匀，加水（也可以加牛奶）。 |
| 3.必须搅拌成糊状。 |
| 4.锅中加入适量油，烧热。 |
| 5.倒入面糊，将面糊均匀摊开。小火煎，盖上锅盖。 |
| 6.一面煎熟后 ，煎另一面，熟的成都是饼不粘锅。 |
| 7.用铲子，分块装盘。 |
