| 欣女的生日过完了，答应她周末做一个生日蛋糕，就做一个水果的吧！ |
【食材与调料】
【主料】戚风蛋糕1个，淡奶油500g |
| 【辅料】草莓500g，火龙果半个，芒果半个，红曲粉适量，抹茶粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好水果。 |
 | 2.戚风蛋糕切成3等片(可用牙签帮忙) |
 | 3.从冰箱取出淡奶油500g加入50g糖粉。(盆要无水无油) |
 | 4.用电动打蛋器搅打。 |
 | 5.继续搅打，鲜奶油越来越稠厚。 |
 | 6.搅打至纹路清晰，拉出硬挺的小尖角就可以了。 |
 | 7.取戚风蛋糕3等片中间片做底，抹刀涂抹平。 |
 | 8.摆上一层草莓，再涂抹奶油找平。 |
 | 9.将3等片最上面那片放中间涂抹平奶油，摆上一层火龙果肉和芒果肉，再涂抹上奶油找平。 |
 | 10.最后将3等片最下面片放在最上面当盖(因为它最平整)，将整个蛋糕用奶油涂抹平整，光滑。(我家欣女操作的已尽力了) |
 | 11.用红曲粉和抹茶粉将奶油分别调成粉色和绿色，用裱花袋分别装起来，利用裱花嘴来给蛋糕造型，再点缀上草莓果，随心所欲吧！ |
 | 12.拍个完整的，养眼吧！ |
【三彩水果蛋糕做法小贴士】
| 小贴士水果要选用水份少些不易变色的，淡奶油要事先冷藏12小时以上，便于打发不会化掉。 |
