蒜黄炒肉

今天去菜市场看到有新鲜的蒜黄就买了一点,炒肉吃蛮好吃的。

【食材与调料】

【主料】蒜黄200克,猪肉100克
【辅料】花生油1勺,味极鲜3/1匙,葱1段,姜1片,盐2克

【制作步骤】
蒜黄炒肉 1.准备蒜黄和猪肉,蒜黄清洗干净切段备用。
蒜黄炒肉 2.猪肉切片,葱姜切丝。
蒜黄炒肉 3.炒锅放油预热。
蒜黄炒肉 4.放入葱姜爆香。
蒜黄炒肉 5.加入猪肉翻炒均匀。
蒜黄炒肉 6.把味极鲜放入煸炒猪肉。
蒜黄炒肉 7.猪肉炒香后放入蒜黄翻炒片刻。
蒜黄炒肉 8.蒜黄炒软后加入盐,翻拌均匀就可以出锅了。

【蒜黄炒肉做法小贴士】
小贴士清洗后的蒜黄要控干水分在炒。

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