| 家里的鱼虾还有不少，用来做个海鲜炒饭吧，应该很好吃 |
【食材与调料】
【主料】米饭100克，虾仁50克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香肠1包，洋葱50克，鸡蛋1个，酸姜50克，西红柿50克，蚝油适量，生抽1勺，鱼露1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，鱼肉，虾仁，香肠，洋葱，西红柿，酸姜，葱花 |
 | 2.平底锅放油，炒香酸姜和葱花，酸姜是我自己腌制的，用四川泡菜的方法，风味独特 |
 | 3.下入香肠和洋葱，继续翻炒 |
 | 4.放鱼肉和虾仁，西红柿丁，西红柿要少放，否则容易出汤 |
 | 5.把配菜巴拉到一边，打入一枚鸡蛋，炒散 |
 | 6.放入剩米饭，与配菜混合在一起 |
 | 7.加鱼露，蚝油，生抽，玉米粒，继续翻炒 |
 | 8.炒匀后盛出即可！ |
【酸姜海鲜炒饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
