| 一直挺喜欢吃鱼包蛋的口感相当不错，皮和馅吃起来都感觉非常爽，尤其是那馅是用鱼籽做的太好吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼包蛋150g，酸辣酱50g |
| 【辅料】九层塔适量，小白菜适量，金针菇适量，红萝卜2根，薄荷适量，香茅1根，姜适量，盐适量，橄榄油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热里倒入橄榄油放姜片，然后把红萝卜倒入一起炒。 |
 | 2.接着加入两碗水煮沸，水开后放鱼包蛋以及香茅。 |
 | 3.放酸辣酱一起煮沸约两分钟左右鱼包蛋已经熟透了。 |
 | 4.白菜也放进去。 |
 | 5.薄荷和九层塔也一起放入。 |
 | 6.最后才放金针菇试味如果觉得不够咸可放少量盐与胡椒粉调味。 |
【酸辣鱼包蛋做法小贴士】
| 酸辣酱是咸的，所以放盐要适量。 |
