| 在奶茶店吃过一次双皮奶，可爽了，想着回家自己做，上网找了很多的方子，做后做成了！ |
【食材与调料】
【主料】蛋清2只 |
| 【辅料】牛奶 一袋 糖 50克适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶加热，用小火 |
 | 2.加热后静置5分钟，表面形成一层奶皮就好了 |
 | 3.把蛋清搅好，搅散就行了 |
 | 4.把牛奶划开一口子，倒出牛奶，把牛奶皮留在碗底 |
 | 5.把牛奶和蛋清倒进锅，搅好，然后倒进碗里 |
 | 6.放进蒸锅，把糖放进去了，搅拌好 |
 | 7.做好咯 |
【双皮奶做法小贴士】
| 小贴士牛奶只能加热，不能煮沸！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【双皮奶做法小贴士】
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