| 秋葵具有强肾补虚、增强体力之功效，能够帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜，使皮肤变得美白、细嫩，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”称誉，宜与番茄、虾仁同食。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉等，胃肠虚寒及胃肠功能不佳、经常腹泻者不宜多食。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵15根 |
| 【辅料】干红辣椒5个，蒜适量，盐适量，糖适量，醋适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜秋葵洗净 |
 | 2.放入开水中变色捞出 |
 | 3.放入凉水中 |
 | 4.去蒂中间剖开装盘 |
 | 5.干红辣椒切丝，蒜切末 |
 | 6.均匀码在秋葵上 |
 | 7.汤汁拌匀倒入秋葵中，锅里热油倒在干红辣椒上，完成开吃 |
【蒜蓉秋葵做法小贴士】
| 小贴士无 |
