| 果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。 |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鲍鱼汁1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需材料 |
 | 2.木耳先用水泡发 |
 | 3.瘦肉、火腿切成丝 |
 | 4.用盐、油腌瘦肉丝20分钟 |
 | 5.佛手瓜去皮切丝 |
 | 6.把泡好的木耳也切成丝 |
 | 7.锅烧开后加入少许的油放入腌好的肉丝爆炒一下 |
 | 8.加入火腿丝爆炒，上碟备用 |
 | 9.再开锅放入油和佛手丝 |
 | 10.爆炒后加入木耳丝 |
 | 11.加入适量的鲍鱼汁 |
 | 12.最后加入瘦肉和火腿丝就可以了 |
【三丝佛手做法小贴士】
| 小贴士炒佛手丝时要用大火快炒，出来的口感甜中带脆非常爽口。 |
