蒜苔炒肉,蒜苔炒肉的做法 - 阳康菜谱网蒜苔炒肉做法大全

我喜欢吃蒜，所有由蒜而生的食物我也都喜欢，比如蒜苔，蒜黄，既好吃又健康。蒜苔炒肉，炒鸡蛋，均好吃。今天和肉一起炒。

【食材与调料】

【主料】五花肉200g，蒜苔300g

【辅料】油适量，盐适量，味精适量，姜适量

【制作步骤】

	1.蒜苔，洗净，切长条。
	2.肉切片。
	3.少许姜。
	4.油锅烧热。
	5.加入姜和肉，翻炒片刻。
	6.加入蒜苔，盐和少量的水，翻炒五至八分钟。加入适量味精，即可出锅。
	7.出锅享用。

【蒜苔炒肉做法小贴士】

炒的过程可加入适量的水，蒜苔不出水，可能会有点糊。

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黄瓜木耳炒鸡蛋

木耳富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，是一种美食，也适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧。木耳具有补虚益气，滋养肝肾，清热解火，降脂明目的作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。