| 我家油豆腐一般都是炒大白菜的，今天买了油豆腐回来确忘记买大白菜了，我想那就试试蒜薹一起炒吧，最后炒出来味道还是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜薹300g，油豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好蒜薹和油豆腐。 |
 | 2.接着备些蒜头。 |
 | 3.锅里加油预热。 |
 | 4.下蒜头煸香。 |
 | 5.接着下蒜薹翻炒。 |
 | 6.然后下油豆腐进去翻炒。 |
 | 7.翻炒2分钟后加入少许的清水，盖上锅盖焖3分钟。 |
 | 8.最后加调料翻炒入味即可。 |
 | 9.最后的成品。 |
【蒜薹炒油豆腐做法小贴士】
| 1、油豆腐加水焖下，口感会比较好。 2、调料做最后放，这样不易把菜煮烂。 |
