薯条

大家都爱吃KFC的薯条,或者超市冰柜里回家微波的薯条,可是肯定比不上刚出锅保证没有长芽的土豆的原料的,只有各位勤快的爱动手的妈妈啦!快来自己动手给孩子做一份吃的很爽的炸薯条吧!制作全程感谢儿子韬韜的拍摄!奖励薯条咯!

【食材与调料】

【主料】土豆6个
【辅料】色拉油适量,番茄酱适量

【制作步骤】
薯条 1.洗净的土豆
薯条 2.开始用刮皮刀去皮
薯条 3.将土豆切丝,注意这个不是醋溜土豆丝,不能太细咯。土豆丝宽度在0.5厘米长度1厘米左右。为还要下油锅,太细的话就炸成土豆丝了咯
薯条 4.清洗土豆丝,控水
薯条 5.放入开水中煮10分钟
薯条 6.煮过的土豆丝过滤水分
薯条 7.将滤干的土豆丝放入油锅开始炸,需要花10分钟左右炸至金黄时基本就炸好了咯
薯条 8.这是刚出锅的第一锅咯!炸的前后缩掉很多对吧
薯条 9.我们凑近细看下,是不是很诱人呢?六个土豆2斤半的量炸好后基本没有1斤了,蘸上番茄酱赶紧尝尝吧

【薯条做法小贴士】
小贴士切土豆时先沿着切开一片,然后让平的一面放在菜板上,这样就不会因为土豆圆溜溜滑溜溜而切到手了咯。

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