盼了四个多月终于迎来了小狼美好而疯狂的暑假，只希望在这两个多月有限的时光里，尽量做出我喜欢和大家也喜欢的美食，这次不仅要玩烘焙，还要学习多一些的家常菜，用我妈的话：“要做些接地气的菜啊”！这不，回家的第一天就煲了一锅香滑软糯的冰糖银耳羹，先犒劳一下他们俩老人家的胃，小的时候爸妈来照顾我，长大了我就要学着也照顾照顾他们。这道银耳羹非常简单，只需要加入足量的水，然后小火慢煮，通过长时间来释放银耳中的胶质，便可品尝到一碗属于咱们老百姓的滋补佳品，经济又实惠。...

在刚接触烘焙的时候其实我就想挑战虎皮蛋糕卷了，当时一个朋友用文字的方式发了个方子给我，我仔仔细细看了几遍，楞是没看明白。时至今日再做，才发现虎皮蛋糕卷是那么简单，不过就是普通蛋糕卷外面多卷了一层蛋黄液烤成的虎皮而已。 虎皮：蛋黄5个、细砂糖50克、玉米淀粉20克戚风蛋糕配料：鸡蛋4个、低筋面粉80克，细砂糖40克(加入蛋白)，细砂糖10克(加入蛋黄)，植物油30克，水60克夹馅材料：动物性淡奶油100ML，细砂糖10克。...

这是豆腐最原始的吃法，也是最简单的吃法。因为豆腐是自制的，保留了最纯正的豆香味，所以我不想加入过多的调料，原滋原味，更符合我的要求。...

土豆是一种国民喜爱的食材，做法多种多样，口感老少皆宜，切片用来烧肉末，非常好吃。...

本来想做煲仔饭的……但是没时间了啊啊啊下次吧！香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料...

既是蔬菜又具水果特质的番茄，营养价值很高，热量低、抗氧化、防癌、也是减肥和美容不可以缺的水果哦~一道番茄炒冻腐，喜欢吃素的MM看过来咯~...

一到夏天，我就要常常做龟苓膏吃。龟苓膏其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，所以，女性朋友不妨多吃些龟苓膏.相信，在看世界杯的夜晚，一碗加了猕猴桃的龟苓膏，一定会让你精神振奋！...

鸡脖子超市里有很多卖的,价格便宜,三四块钱一斤,肉还比较多,一次买两斤,做成辣子鸡脖子,世界杯的时候做上一大盆,冷热吃都可,配上冰凉的啤酒,老爽了....

早餐多进食面食，对身体更有好处，所以一般我都尽量在周日做一些蒸的面食，这样孩子吃起来更健康一些吧。...

简单的食材，做出这般美味，可能是我从来没有这样煮过吧？给面条换换口味，酸酸甜甜的，儿子吃了一盘呢！直说，等爸爸休息的时候，你也为他做好吗？真是好吃！...

黄瓜有减肥的功效，不知道为什么今天老爸炒的黄瓜我以为是户子呢。木耳和黄瓜搭配味道也不错呢。...

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。保护机体苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。抗癌苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。...

其实买了面包机，还很少启动自动模式去做面包，最多的就是用来揉面，听同事说她一直用面包机的功能，于是我也偷懒一把，用自动程序来个甜面包吧~~...

这台豆浆机，不知道多少年了。应该是九阳的早期产品吧。那时候，好像家用豆浆机刚刚兴起不久，不同于现在豆浆机那么多让人眼花缭乱的功能，这台机只有三个键：全豆、全营养、绿豆豆浆。很好奇为什么绿豆即便是在现在的豆浆机里也要单独设为一个功能。很少用它。滤浆喝就用全豆豆浆，连渣喝就用全营养豆浆。大多时候都是连渣喝，否则，滤剩的豆渣用来干什么呢？倒掉？好像太奢侈了一点。。。总以为绿豆豆浆功能是用来解决淀粉含量较高的豆豆。那么，也应该可以用于制作米糊了？毫不犹豫地选择了绿豆功能。然而，你错了。打好的米浆，那质地就像滤过的...

自从入手鸡蛋杯之后，不是特别爱吃鸡蛋的我，变得超级热爱了啊。每天早上都会变着花样地做啊，做啊，因为厨具的变化，美食也变得丰富多采了呢。...

小侄女生日做了个蛋糕，感觉做了蛋糕要送人儿子有点小失望，想到做了慕斯蛋糕还多点戚风蛋糕边角料，正好买了六寸的模具，就用边角料做了镜面慕斯蛋糕，因为是用边角料做的，切面的蛋糕看着没有那么整齐哦。...

我很想问问这个”瓠瓜“ 这个“瓠“子这么打出来的，我们这都是叫瓠子呢。现在的瓠子大量上市，很便宜 ，一块五一个，两块一个随便挑，很嫩，炒出来的汁都是甜甜的。...

卤味想要好吃的秘决，完全在调料上面，如果你喜欢做饭，那最好是把香料收集的全面一些，这样一古脑的放进去，那混合香味可是非常特别的，最重要的是有一碗老卤汁，老卤汁就是每次卤东西过后存留的汤汁，卤的次数越多，这个卤汁味道就越特别，和老面是一个道理。我习惯把老卤汁冷冻保存，这样不怕放坏，但下闪使用之前，一定要煮滚，尝一尝没有变质，才能放进去。...

LG从俄罗斯回来就说起俄罗斯人吃土豆泥的方式，他们把土豆蒸熟碾碎，加点洋葱和盐，直接就拌着吃。其实想想这种吃法也很健康，不经由油炸，土豆的营养成分保持的很好，味道也没有变化。今天我就做了一次这样的土豆泥，但还是忍不住加点尖椒又装饰了一下，结果真的令人很满意，清爽的味道，好吃的很。...

烤翅是宝贝最爱吃滴，可能是最近吃太多烧烤的东西了，宝贝们都有点上火了，明日得做点清凉的食物来吃了，都是为了配合他爸看世界杯，俺才做这么多烧烤滴。...