| 年糕控又上炒年糕了，宁波年糕好吃吃不腻，这次配上蒜薹和五花肉炒炒来吃哦。。。简单好味道。。。(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
| 【主料】蒜薹85g，五花肉75g，年糕2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：五花肉（已切）、蒜薹（已清洗切段）、年糕 |
 | 2.将年糕放在案板上切成片，待用。 |
 | 3.将蒜薹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。 |
 | 4.随后，将切好的的年糕焯开至软，捞出待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉。 |
 | 6.加适量的料酒。 |
 | 7.加适量的生抽。 |
 | 8.翻炒翻炒。 |
 | 9.接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。 |
 | 10.然后，合入焯好的年糕翻炒一下。 |
 | 11.最后，加适量的盐。 |
 | 12.加适量的鸡精。 |
 | 13.调味炒匀，即可。 |
 | 14.出锅，装盘。 |
【蒜薹五花肉炒年糕做法小贴士】
| 家常小吃，简单易做。 |
