| 每年快到过年妈妈都会炸好多鱼放在那里，每次吃的时候煮一下就好了，很方便，也很好吃 |
【食材与调料】
【主料】鱼2斤 |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，大葱一截，姜3片，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼洗干净，切块，控完水用面粉裹好 |
 | 2.油倒一锅，油热后下入鱼块炸 |
 | 3.炸制表面金黄即可捞出备用 |
 | 4.每次想吃的时候就拿出几块，凉水下锅，放入葱姜，适量生抽，盐即可，汤可以多留点，很鲜的 |
【寿县特色酥鱼做法小贴士】
| 小贴士挑大一点的鱼比较好， |
【食材与调料】
【制作步骤】
【寿县特色酥鱼做法小贴士】
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