| 去市场看见卖平菇的还很便宜，就买了回来。炒平菇不放一点肉炒出来没有什么味道，其实我不爱吃炒菜的肉，没有办法就放了一些。味道还真不错非常下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，彩椒200g，平菇500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.平菇撕块洗净 |
 | 2.彩椒洗净切块 |
 | 3.用水焯一下平菇 |
 | 4.五花肉洗净切片 |
 | 5.葱炝锅倒五花肉煸炒 |
 | 6.倒酱油煸炒 |
 | 7.倒平菇翻炒 |
 | 8.倒彩椒翻炒 |
 | 9.放盐翻炒3分钟 |
 | 10.最后放味精翻炒均匀出锅 |
【肉片彩椒炒平菇做法小贴士】
| 煸炒五花肉要煸炒8分熟再倒平菇。 |
