蒜叶鸡杂,蒜叶鸡杂的做法 - 阳康菜谱网蒜叶鸡杂做法大全

鸡杂，包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等，鲜美可口，且有多样营养素。有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。

【食材与调料】

【主料】鸡杂300g

【辅料】油适量，盐适量，蒜叶适量，蒜适量，鸡精适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.准备鸡杂，切好备用
	2.准备大蒜，切好备用
	3.锅烧热放油，放入蒜片
	4.放入鸡杂煸炒
	5.放入料酒，酱油‘适量盐
	6.放入蒜叶，鸡精
	7.装盘使用

【蒜叶鸡杂做法小贴士】

小贴士喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒，味道更鲜美

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炒大白菜丝

大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,尤其是北方栽培量非常大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。