水煮大闸蟹,水煮大闸蟹的做法 - 阳康菜谱网水煮大闸蟹做法大全

【食材与调料】

【主料】大闸蟹三只

【辅料】大蒜五瓣，姜两片，清水适量

【制作步骤】

	1.大闸蟹洗净
	2.姜切末，蒜也切末，倒入醋调匀备用
	3.大闸蟹凉水下锅，煮开后再煮十分钟即可

【水煮大闸蟹做法小贴士】

小贴士大闸蟹凉水下锅，热水下锅煮蟹脚会掉的，倒入大闸蟹要马上盖紧锅盖，以免蟹跑出来。

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大阐蟹

阳澄湖的大阐蟹，一提起都流口水，现在差不多是吃公蟹的时候了，在淘宝买了10个蟹。5公5母的，坐了顺丰的飞机，一天就到我家了。哈哈，现在交通真方便哦，

清蒸大闸蟹

太湖大闸蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要选雄蟹（立冬左右），这时的营养价值成分极为丰富, 含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素、硫胺素等。药用价值甚高，能散淤血，舒筋接骨，解毒，蟹爪还有催产下胎之功能。

冰冰

2024-11-03 22:45:01

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