水煮茭白,水煮茭白的做法 - 阳康菜谱网水煮茭白做法大全

现在正是茭白当季时，柔嫩鲜美，吃多了油腻的菜，来一个清清淡淡的，刮刮脂肪也不错啊！

【食材与调料】

【主料】茭白3根

【辅料】盐适量，胡萝卜半根，葱花适量

【制作步骤】

	1.准备食材：胡萝卜洗净，茭白剥去外壳，洗净。
	2.茭白切滚刀块，胡萝卜切片。
	3.锅内放适量清水，水开后放入茭白和胡萝卜，加一勺料酒，水煮。
	4.煮熟后加盐调味，撒葱花。
	5.清爽。

【水煮茭白做法小贴士】

小贴士简单，快手

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炒大白菜丝

大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,尤其是北方栽培量非常大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。