| 前两天自制了一块豆腐，没吃完就准备在煎块豆腐吃吃 |
【食材与调料】
【主料】豆腐300，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，生抽适量，糖1勺子，醋适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.自制豆腐一块 |
 | 2.切成长方条块 |
 | 3.然后沾点蛋 液 |
 | 4.沾好蛋液的豆腐沾上淀粉 |
 | 5.城倒油烧热，把豆腐块放煎上先煎，不急着翻 等下面定型在翻 |
 | 6.一面煎金黄另一面在翻过来煎金黄 |
 | 7.煎好的豆腐摆在盘子里 |
 | 8.番茄酱2勺子 醋1大勺 糖适量 生抽一勺子加一些湿淀粉搅拌 |
 | 9.然后上锅煮至收汁 |
 | 10.收好汁的豆腐泼到豆腐块上 |
【糖醋豆腐块做法小贴士】
| 小贴士煎豆腐要小火 |
