通菜梗小炒肉,通菜梗小炒肉的做法 - 阳康菜谱网通菜梗小炒肉做法大全

这是去年做的菜了，一直在电脑里没来得及整理，现在慢慢来整理电脑里的存货，呀头都大了，只能慢慢整了，很随意的家常菜，很可口很下饭。

【食材与调料】

【主料】通菜梗 200g，瘦肉 100g，青尖椒 15g ，红尖椒 15g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，鸡粉适量，料酒适量，生粉适量，生抽适量，香醋适量

【制作步骤】

	1.通菜梗摘洗干净切成段。
	2. 瘦肉切小块主料酒，生粉，少量的盐抓匀，再放少许油拌匀腌制5分钟。
	3. 青红椒切圈，姜蒜切末。
	4.锅里放油，将瘦肉入锅滑变色出锅。
	5. 锅里放油，爆香姜蒜末，放入青椒翻炒。
	6.倒入通菜梗翻炒断生。
	7.倒入瘦肉翻炒，调入少许的香醋。
	8.调入盐，生抽，鸡粉炒匀即可上碟。