| 大人小孩都喜欢的一盘肉，酸甜的味道让小孩的胃口大开，特别是用那汤汁浇饭我家小子可以吃一大碗。 |
【食材与调料】
| 【主料】里脊肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，番茄酱适量，香醋适量，鸡蛋1个，地瓜粉适量，葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉切成小条，加少许盐和地瓜粉腌制，再磕入鸡蛋液挂糊 |
 | 2.锅放油加七成热时，下入挂糊的里脊肉炸至金黄色 |
 | 3.里脊肉捞起控油 |
 | 4.炒锅留少许油烧热，放入白糖、醋、番茄酱加点水熬成酱 |
 | 5.放入炸好的里脊肉 |
 | 6.出锅洒点葱花 |
【糖醋里脊做法小贴士】
| 没有番茄酱可以用番茄切碎来熬制 |
