糖醋排骨,糖醋排骨的做法 - 阳康菜谱网糖醋排骨做法大全

【食材与调料】

【主料】排骨一根

【辅料】姜适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，米醋适量，盐适量，花椒适量

【制作步骤】

	1.排骨冷水入锅，放入生姜花椒和料酒，煮开
	2.捞出洗净
	3.放入盐，料酒和酱油腌制几分钟
	4.锅中热油
	5.放入腌制好的排骨，煎至两面金黄
	6.放入预先调好的糖醋汁
	7.加入开水，大火煮开后转小火，煮20分钟，收汁即可出锅
	8.完成

【糖醋排骨做法小贴士】

小贴士糖醋汁的比例为：一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺清水

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土豆炖排骨

土豆，别名马铃薯、山芋、山药蛋、地蛋、洋芋。可做多种菜肴，也可代粮食、副食，同面粉配合制作点心、糕饼或酿酒用。土豆性微寒，味甘，入胃、肠二经。土豆淀粉在体内被缓缓吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。土豆所含的粗纤维，有促进肠胃蠕动和预防血液胆固醇增高。土豆低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。土豆对消化不良的治疗有