这个季节是海带大量上市的季节可以多买一些,回家洗净放锅里煮熟过凉,在分割成段放保鲜袋里入冰箱冷冻,想吃的时候就取出一袋,很方便的。今天就买了一条海带,添加土豆炖的海带汤很好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】海带500g,土豆1个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,大葱适量,料酒适量,白胡椒粉适量,鸡精1小勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.海带洗净煮熟,土豆去皮。 |
![]() | 2.海带切寸段,土豆切片。 |
![]() | 3.锅中油烧热放入葱姜片爆香,再放入土豆片煸炒。 |
![]() | 4.在放入海带段煸炒。 |
![]() | 5.添加一大碗水,倒入料酒去腥。 |
![]() | 6.加适量的盐调味。 |
![]() | 7.再加入一小勺鸡精。 |
![]() | 8.倒入白胡椒粉适量。 |
![]() | 9.盖上锅盖中火煮开后烧10分钟就可以出锅了。 |
【土豆海带汤做法小贴士】
小贴士小溪的叨叨; 海带买回来后洗净放开水锅里煮熟,在进行烹饪。 |