土豆鸡肉焖饭

家常味道,简单易做,色香味俱全!

【食材与调料】

【主料】鸡腿肉20g,土豆1个,胡萝卜1个,大米1碗
【辅料】油适量,盐适量,蒜头适量,小葱适量

【制作步骤】
土豆鸡肉焖饭 1.鸡腿肉洗好后切小块,蒜头切丁,葱剁碎,与鸡肉混合,放入少许盐和酱油。
土豆鸡肉焖饭 2.土豆和胡萝卜切块。
土豆鸡肉焖饭 3.炒锅放油烧热后放入准备好的鸡肉,翻炒至鸡肉发白(约一分钟)
土豆鸡肉焖饭 4.接着放入切好的土豆和胡萝卜,翻炒两至三分钟即可熄火。
土豆鸡肉焖饭 5.电饭煲洗米之后放入比平常少一些的水,加适量盐,将炒过的鸡肉、土豆等平铺在米上,放入电饭煲煮饭,煮好之后就是香喷喷的焖饭啦~

【土豆鸡肉焖饭做法小贴士】
小贴士炒鸡肉时可以按照个人喜好加入其他调味料。土豆红萝卜之类的不用炒太熟,因为后面煮饭时会焖熟的。如果不想吃太油腻的在炒鸡肉时注意不要下太多油。

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