土豆腊肠焖饭

今天中午懒得去菜场,就找了点存货,土豆和腊肠,就用电饭煲做了土豆腊肠焖饭!

【食材与调料】

【主料】腊肠半根,小土豆5个,青豆50g,大米200g
【辅料】盐少许,酱香鲜2大勺,色拉油1大勺,蒜头1瓣,料酒1勺,砂糖1小勺

【制作步骤】
土豆腊肠焖饭 1.腊肠切片后放入料酒腌制一会
土豆腊肠焖饭 2.土豆去皮后切成小块
土豆腊肠焖饭 3.起油锅爆香蒜片,放入腊肠片翻炒
土豆腊肠焖饭 4.再加入土豆块翻炒
土豆腊肠焖饭 5.加点盐调味
土豆腊肠焖饭 6.加点酱香鲜
土豆腊肠焖饭 7.加点砂糖
土豆腊肠焖饭 8.翻炒均匀备用
土豆腊肠焖饭 9.像平常用电饭煲煮饭
土豆腊肠焖饭 10.煮开后加入炒过的土豆腊肠
土豆腊肠焖饭 11.青豆提前汆水,等米饭的水基本收干加入青豆
土豆腊肠焖饭 12.再一起焖煮一会即可
土豆腊肠焖饭 13.成品图
土豆腊肠焖饭 14.成品图

【土豆腊肠焖饭做法小贴士】
小贴士先把配菜炒一下加点调味料再加入大米里一起焖

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