这是我新学的菜，他的特点是玉米的，香甜青豆清香，和彩椒的香味，肉的香味，锅巴的酥脆…...

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等，一般和肉类、米饭搭配烹调。由于咖喱中特殊的香料不仅能促进胃液分泌，令人胃口大增，而且同时能去除牛羊肉类的膻味，因而很受大家的喜爱，尤其是小孩子。...

【食材与调料】 【主料】 青豆 300g 猪瘦肉 50g 【辅料】 红辣椒1个油2勺盐1匙生抽1勺 【制作步骤】1 食材：青豆，猪瘦肉切小粒状，红辣椒也切块 2 青豆先用清水煮熟再盛起备用 3 锅中加入2勺油，然后加入瘦肉煸香 4 红辣椒入锅中 5 倒入备用的青豆，翻炒2分钟 6 加入盐和生抽...

是一道简单加美味的菜肴，很适合现代吃快餐的人们青睐...

小的时候就很爱吃外婆烧的酱香豆，那个时候用的是干黄豆泡发后做的，那个香香的豆子拌在米饭里，真是妙不可言，现在我用新鲜的青豆来做酱香味，嗯，还是那个香喷喷的味道也...

青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、光谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。这么好的食材，爱豆的我们也不可以放过哦，送上今天的这款酥脯青豆先，绝对...

麻豆腐与豆汁是同一属性，由同一种原料和方法制成，是制造绿豆粉丝和淀粉的下脚料，发酵后的豆汁用火烧开，用布过滤后流下去的是豆汁，布上边控净水分的就是麻豆腐。由于经过发酵，与豆汁一样有一种特殊的酸香味，老北京人与嗜豆汁一样，也特别爱吃麻豆腐。 炒麻豆腐是妈妈生前最爱吃的北京菜，一般炒麻豆腐要用羊油、黄酱加上黄豆芽或青豆芽以及雪里蕻要炒至黏黏糊糊的，呈灰绿色，妈妈不吃羊肉，我也不太喜欢羊油的膻味，所以用的是色拉油，但是味道一点也没改变，口感香醇嫩滑，入口即化，酸咸适口，别有风味。烹饪中添加了青豆，不但口感...

嫩绿鲜红的颜色，看着就令人赏心悦目，而且口感清香微辣，营养丰富...

【食材与调料】【主料】青豆300g 【辅料】蒜末5g，辣椒油5g 【制作步骤】 1.青豆备用 2.下锅煮熟青豆 3.捞出沥干，加入蒜末，辣椒油 4.撒盐拌匀【凉拌青豆做法小贴士】...

【食材与调料】【主料】青豆350g，肉片50g 【辅料】盐10g 【制作步骤】 1.食材备用 2.起油锅下入肉片炒香 3.然后加入青豆，撒盐翻炒 4.出锅装盘【炒青豆做法小贴士】...

青豆和花生都是我爱吃的土特产，前段时间正是青豆和花生收获阶段，所以每天下班都会从集市上买一些，变着花样的做这些东西，可好吃，孩子们更爱吃，看着电视吃着，不过吃这些也很有营养，青豆补钙，花生增加抵抗力，为了纪念这些好吃的东西，所以在一次周末的中午我把其中一种做法拍下来，与大家共同分享！...

疙瘩是北京特有的一种传统清真小吃。已有近百年历史，制作过程中煮炒兼用，颜色焦黄，配以时令蔬菜，选料考究。吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。实为清真小吃中不可多得的佳品。炒疙瘩，色泽深黄，黄绿相映成辉，食之绵软柔韧，醇香可口，是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用，炒疙瘩颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间，吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。炒疙瘩作为早餐、中餐、晚餐或者零食均可。面疙瘩我是卖的现成的，卖的面疙瘩比较硬，煮后不用过水。在家也可以自己制作，和点硬面擀成片，切成条再切成小块即可，要是自己做的面疙瘩煮后要...

这菜，其实是那天到叔叔家吃了，过后，大家都说好吃，俺买来腰果，没吃完。今天动手做做。看做出来跟叔叔家吃的口感是否一样。嘻嘻。端上桌之后，宝子就在那里叫玉米，玉米。 俺家的二货，直接就找腰果吃，唉。各取所需吧。这菜，虽然不怎么大受欢迎，但最后，为了不浪费，还是吃完了。...

吼吼, 不过我超喜欢做东西给宝贝吃 为叻我亲爱的宝贝~` 我一定会弄出好多好多超好吃的美食哒 嗯嗯!! 这次是超级无敌的夹心火腿披萨呐, 不是很完美, 不过味道还不错耶...

这条鱼是上午就买好，然后用盐和料酒腌了大半天，傍晚时做了炖鱼，加了青豆，我们喜欢带点儿辣味的，所以加了辣椒味道更浓郁点，香口入味！...

八天长假， 不出去玩， 宅在家里干嘛？ 对于爱做美食的我们， 是不是抽出时间来做点“费事” 的菜呢？ 其实说起来也只是步骤多些罢了， 但费功夫的菜品更能突出烹饪者的心意， 不是吗？...

周末中午喜欢弄点自己喜欢的,简单的美食。今天做的是什锦干果炒饭，放了青豆，玉米，虾仁，鸡蛋，杏仁，品种丰富，味道一点都不差哦。...

【食材与调料】 【主料】 米饭 200g 培根 50g 玉米 20g 青豆 30g 胡萝卜 20g 【辅料】 芝士50g 【制作步骤】1 起油锅下入玉米，培根。胡萝卜等翻炒 2 另起油锅下入米饭，撒番茄酱后加入炒熟的培根摊平 3 撒芝士，大火焖芝士融化 4 出锅 【米饭培根饼做法小贴士】...

在我的印象里糖醋鱼一直都是爸爸的最爱，已经过了几十年，仍然是情有独钟，所以这也就自然成为老妈的拿手菜，每次都是连汤汁都剩不下的，我却从来没有做过，更甭说油炸这样一条造型独特的大鱼了~~看到蝶儿导师的教学贴，瞬间就被吸引，于是今天陪妈妈去医院检查过身体之后，顺便去市场买了一条黄花鱼回家，准备一试身手~~曾经看过很多次妈妈炸鱼的过程，也觉得好像没什么难度，可是到自己手里，鱼就很是不听话，再加上还要拍照，简直是手忙脚乱，虽然不是很漂亮，却也说的过去，关键是味道是超级赞，一个人一顿便将整条鱼解决掉了，这是又要长肉...

第一次做土豆泥，蛮好吃的，唯一不足的是，胡椒粉我放多了，好像是天上掉下来，不用钱一样，辣的我有点胃痛，郁闷。尝试土豆泥放胡椒粉，个人感觉好吃。...