土豆芸豆烧肉片

最经典实惠的家常菜,换了一种调味料,做出不一样的味道。

【食材与调料】

【主料】芸豆750g,土豆2个,五花肉150g
【辅料】油适量,葱适量,酱油1小勺,牛肉粉3大勺,清水适量

【制作步骤】
土豆芸豆烧肉片 1.芸豆摘掉2头及丝,清洗干净后,掰成小段;土豆去皮洗净,切滚刀块;葱切段,五花肉切片;
土豆芸豆烧肉片 2.炒锅放油,温热时放入葱段,煸出香味;
土豆芸豆烧肉片 3.放入五花肉煸炒;
土豆芸豆烧肉片 4.煸炒至五花肉变色,放入一小勺酱油;
土豆芸豆烧肉片 5.五花肉与酱油翻炒均匀,放入芸豆翻炒;
土豆芸豆烧肉片 6.再放入土豆翻炒;
土豆芸豆烧肉片 7.翻炒3-5分钟至芸豆变色,放入适量的清水;
土豆芸豆烧肉片 8.大火烧开,放入3大勺牛肉粉,搅匀;
土豆芸豆烧肉片 9.转小火炖10分钟左右,口味正合适,起锅装盘;
土豆芸豆烧肉片 10. 炖的过程中,牛肉的香味扑鼻,绝对的下饭菜。

【土豆芸豆烧肉片做法小贴士】
小贴士牛肉粉在小火炖之前就要放入,越炖味道越好。

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