| 蒸包子剩下一小块发面 馅是用完了 想来想去正好为儿子蒸上几个糖花卷 孩孑平时爱吃甜的 有时候也懒的做 今天是剩的发面 只能漏下手艺了 |
【食材与调料】
【主料】白面2斤 |
| 【辅料】酵母少许，红糖粉2勺，调和油少许 |
【制作步骤】
 | 1.用酵母发酵好的面蒸包子剩下一小块面蒸花卷备用 |
 | 2.用擀面仗擀成溥片倒入调和油刷均匀 |
 | 3.超市买来的红糖粉蒸花卷备用 |
 | 4.将红糖粉均匀的洒在擀好的面片上 |
 | 5.用手慢慢的卷起来千万不要碰破面片 |
 | 6.卷起来的面片用刀切成一段一段的备用 |
 | 7.用手将切好的长条四个拧在一起成麻花状向下翻一下 |
 | 8.糖花卷一个个的拧好了 |
 | 9.用锅把水烧开将花卷放入锅里盖好盖蒸15分钟 |
 | 10.关火抛开盖糖花巷蒸熟了 色泽金黄 |
 | 11.装盘上桌了美味可口的糖花巷 |
【糖花卷做法小贴士】
| 小贴士发面需要有太阳的时候 发出来的面好 |
