红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1000g |
【辅料】红糖适量,发酵粉5g |
【制作步骤】
![]() | 1.温水冲开发酵粉 |
![]() | 2.和好面醒发一小时 |
![]() | 3.面发好后揪成剂子 |
![]() | 4.揉一会成面坯 |
![]() | 5.红糖放盘里,加入面.比例是1;1和匀 |
![]() | 6.面擀皮加糖 |
![]() | 7.三面按比例捏好 |
![]() | 8.篦上放麻布摆上唐三饺 |
![]() | 9.开锅后烧制20分钟起锅 |
【糖三角做法小贴士】
加面让糖不易流出 |