提子干司

第一次做司康,看很多方子都用泡打粉,家里没有,便用了酵母代替,感觉效果还是可以的。烤来当早餐,每人两块,一下就解决了。

【食材与调料】

【主料】低粉65g
【辅料】无盐黄油10g,盐0.5g,酵母1g,细砂糖12g,牛奶25g,提子干15g,蛋黄液少量

【制作步骤】
提子干司 1.所有食材(我把牛奶和黄油放一起,酵母放面粉里混合)。
提子干司 2.低粉过筛放容器里,加进牛奶,黄油,盐,白砂糖,提子干。
提子干司 3.把所有材料混合,捏成面团。
提子干司 4.把面团擀成长方形。
提子干司 5.两边折叠,再擀成长方形,重复两遍即可(这样烤出来会更有层次感)。
提子干司 6.再把面团擀成约为1厘米厚的面皮,用刀切成小三角形。
提子干司 7.摆进烤盘里(底下先涂层油),盖上保鲜膜静置半小时左右。
提子干司 8.涂上一层蛋液。
提子干司 9.烤箱160度预热,放进烤箱上下火160度,烤十分钟,再在上面盖上锡纸上火烤十分钟。
提子干司 10.简单而不失美味的司康便完成了。

【提子干司做法小贴士】
小贴士1.因面粉及水量不同,牛奶可慢慢添加,可视情况添减牛奶。
2.把面团擀成长方形折叠再擀开,这样烤出来更有层次感。

本文来自热心网友【味滋味嚼】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
味滋味嚼 味滋味嚼
加入收藏 (0)
上一篇 02-24
下一篇 02-24

相关推荐

  • 咖啡曲奇

    喜欢吃曲奇,浓浓的香味,酥酥的口感,好吃!今天做的是咖啡味道的,有一种淡淡的咖啡味,闲时来一块,提神哦~

    2025-07-07 13:16:01
    202
  • 葱香饼干

    葱香饼干,脆脆的关键是没有烤箱也可以做,只要你有最普遍的做饭神器:电饼铛。哈哈是不是看着不错呀,大家来试试吧》

    2025-07-04 22:16:02
    140
  • 燕麦咸味饼干

    看了玫瑰作的那款咸味饼干,深受启发,我也给老爸做个咸味的饼干多好,省得他饿了瞎吃血糖升高。虽然买了木糖醇,用它来做吃的,但是听说木糖醇吃多了也不好,所以不如干脆别放糖,做咸味的饼干不就好了,不过这点对于血压高的来说就不合适了哈。我这次做的这个饼干酥脆的效果还不错,就是我又犯乱改的老习惯了,没照人家原来方子操作,水和油加多了,导致面太软了,所以我家电表又哭泣了,烤制时间延长了不少,费电呀!伤不起呀!555555555,下次一定照人家方子做了切记。

    2025-07-01 13:16:01
    118
  • 低糖豆渣芝麻饼干

    早上喝豆浆舍不得倒掉的豆渣,拿来做饼干很是健康。饼干中加入少量的糖,夏天吃着不是很腻人。很适合淡口味的人。

    2025-07-01 02:16:01
    124

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信