| 贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。 |
【食材与调料】
【主料】贻贝5克 |
| 【辅料】糖1匙个，涝汁2勺个 |
【制作步骤】
 | 1.超级新鲜的贻贝准备要好好享受一下哦 |
 | 2.摘除贻贝的各种杂质在水中多清洗几遍这样更加卫生 |
 | 3.洗净的贻贝沥干水份放入锅中不用放水直接盖上锅盖大火煮5分钟左右即可 |
 | 4.贻贝都张口就可以关火了满屋飘着鲜美的味道 |
 | 5.贻贝的肉肉从壳中取出备用 |
 | 6.小葱和香菜洗净还有自制肉酱 |
 | 7.小葱切段备用 |
 | 8.肉末炒至的豆瓣酱非常美味加上糖和涝汁拌匀 |
 | 9.将贻贝放入容器中倒入调好的料汁拌匀 |
 | 10.放入葱段和香菜拌匀 |
 | 11.最后撒上蒜末 |
 | 12.将所有调料拌匀即可 |
 | 13.美味的葱伴贻鲜拌好后装入容器中再点缀几粒红辣椒更美了 |
 | 14.好吃到爆表了 |
 | 15.这道美味搭配上黑啤酒就更加完美了 |
 | 16.一个人的晚餐也要好好享受噢 |
【葱伴贻鲜做法小贴士】
| 小贴士贻贝一定要煮熟再吃因为海鲜煮熟吃更安全 |
