微波之玉米豆渣饼,微波之玉米豆渣饼的做法 - 阳康菜谱网微波之玉米豆渣饼做法大全

人到中年，尤其注重身体健康，我家也不例外。日常饮食上，比较偏向于粗粮的摄取量。这就是为什么在我的菜谱中，经常会出现玉米粉、南瓜面这些粗粮的身影的原因之一。 LG血脂、血压有点偏高，又有痛风症。所以，在日常饮食中，我们家尽量避免吃一些高糖、高盐、高油脂的食物。儿子不在家时，更是如此。家常菜以清淡为主，豆制品每天必不可少，鸡蛋、肉类搭配食用。这样一来，我家的豆浆、豆渣的花色也就多了。

【食材与调料】

【主料】玉米豆渣200g，鲜玉米粒100g

【辅料】糯米粉50g

【制作步骤】

	1.准备好玉米豆渣、鲜玉米粒、糯米粉。
	2.豆渣中加入糯米粉拌匀。
	3.加入鲜玉米粒拌匀，成稍稀点的粉糊（豆渣有水分，无需加水）。
	4.用小茶匙将豆渣糊舀到微波转盘上。
	5.转盘放入微波炉内。
	6.微波高火叮1分钟；取出看看，面糊未凝固。
	7.高火再叮半分钟；取出看看，面饼中间凝固。
	8.再放入炉内，低火叮1分钟，取出，豆渣饼基本干了。
	9.轻轻地翻一面；再放进炉内，高火叮半分钟即可。

【微波之玉米豆渣饼做法小贴士】

1、要注意观察，根据饼的厚度、湿度，随时调整烘烤时间和火力。

2、我用的豆浆机是免煮的，豆渣已经熟了，所以，烤的时间就短些。

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鸡蛋玉子豆腐

玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成分。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。今天推荐的这款菜看似复杂，其实是很简单的快捷菜，不用明火不用锅，只用微波炉，几分钟就可以吃了，是一道不错的快捷菜。当然，这个菜采用蒸的方法也不错，而且造型更加完美。