| 藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃 |
【食材与调料】
【主料】藕400g，豌豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕削皮洗净切方块 |
 | 2.豌豆洗净控水备用 |
 | 3.锅里放油，葱蒜炝锅 |
 | 4.倒入藕丁 |
 | 5.翻炒 |
 | 6.加入豌豆 |
 | 7.加入适量水小火煮10分钟 |
 | 8.出锅前加入适量食盐 |
 | 9.盛盘 |
【豌豆炒藕丁做法小贴士】
| 小贴士藕和豌豆一起炒纯粹是混搭 |
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【制作步骤】
【豌豆炒藕丁做法小贴士】
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