蛋清的食疗作用主要是润肺利咽,清热解毒,用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1枚 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.热锅里倒入适量油 |
![]() | 2.撒入少量食盐 |
![]() | 3.打入鸡蛋 |
![]() | 4.中小火慢慢煎,等蛋清基本凝固 |
![]() | 5.反面,中火 |
![]() | 6.直至鸡蛋双面都金黄, |
![]() | 7.蛋液凝固熟了即可 |
![]() | 8.再配上面包片和牛奶,完整的早餐出炉了 |
【煎鸡蛋做法小贴士】
小贴士中小火煎制 |
蛋清的食疗作用主要是润肺利咽,清热解毒,用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。 |
【主料】鸡蛋1枚 |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.热锅里倒入适量油 |
![]() | 2.撒入少量食盐 |
![]() | 3.打入鸡蛋 |
![]() | 4.中小火慢慢煎,等蛋清基本凝固 |
![]() | 5.反面,中火 |
![]() | 6.直至鸡蛋双面都金黄, |
![]() | 7.蛋液凝固熟了即可 |
![]() | 8.再配上面包片和牛奶,完整的早餐出炉了 |
小贴士中小火煎制 |