| 蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅里倒入适量油 |
 | 2.撒入少量食盐 |
 | 3.打入鸡蛋 |
 | 4.中小火慢慢煎，等蛋清基本凝固 |
 | 5.反面，中火 |
 | 6.直至鸡蛋双面都金黄， |
 | 7.蛋液凝固熟了即可 |
 | 8.再配上面包片和牛奶，完整的早餐出炉了 |
【煎鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士中小火煎制 |
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【制作步骤】
【煎鸡蛋做法小贴士】
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