豌豆苗炒鸡蛋,豌豆苗炒鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网豌豆苗炒鸡蛋做法大全

用豌豆苗炒鸡蛋是第一次，淡淡的清香，配上鲜嫩的鸡蛋，味道不错啦。

【食材与调料】

【主料】豌豆苗180g，鸡蛋60g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.豌豆苗洗净。
	2.切段。
	3.起油锅炒鸡蛋。
	4.滑散炒成型。
	5.下入豌豆苗滑散炒匀至断生，加盐调味即可。

【豌豆苗炒鸡蛋做法小贴士】

小贴士快手翻炒这道菜。

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豌豆苗炒红烧肉

豌豆苗含有丰富的VC和VE，都超过了西兰花的含量。只是在VA与胡萝卜素的含量上略少于西兰花。而豌豆苗含有丰富的钾，尤其对于高血压患者非常好。它还能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。我们通常食用豌豆嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜。