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  鸡蓉玉米羹

  在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症。米中的维生素含量非常高，还含有核黄素，经常吃玉米预防心脏病、癌症等。玉米含有多种维生素、膳食纤维和矿物质，具有综合的保健作用。 甜玉米加一点鸡肉、豌豆，做出来的玉米羹，很美味，营养全面，做早餐很好啊，今天做了玉米羹，这个量可以做两大碗的。

  苏沅沅

  2025-06-07 04:16:02

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  老北京小吃------豌豆

  打小儿我就酷爱吃北京小吃，像什么豆汁儿这种重口味儿的我都爱！昨儿朋友给送来了好多豌豆！这在我们这边很难找到！所以就兴起做了豌豆黄！自己制作简单，比在外边买的口感细腻，爽滑，最重要是不添加别的东西，真材实料！

  叶枫

  2025-05-31 05:16:01

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  豌豆糯米饭

  立夏，吃豌豆饭是江南的一个传统，一直延续至今。 立夏要吃糯米豌豆饭、吃鸭蛋和称人的习俗，据说与当年诸葛亮七擒孟获的故事有关。 立夏饭，并不只是立夏吃的饭这么简单。以前是用五种颜色的豆类和大米一起煮成，叫五色饭，现在改成了用嫩绿的豌豆。 慢慢演变成了豌豆咸肉糯米饭。这个季节豌豆大量上市，此时的豌豆，清甜可口，吃起来总是不会让你失望的。

  王迪飞

  2025-05-14 18:16:01

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  豌豆黄

  豌豆黄儿是北京春夏季节一种应时佳品。清代宫廷的豌豆黄儿，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。虽说是一种小吃，在我心里却一直感觉豌豆黄是非常高大上的，能够在家中制作是不曾想过的一件事。令我苦恼的是，无论是商超还是市场，到处都无法买到白豌豆，只好买来带皮的青豌豆来制作，虽然有悖于传统，却只当是领略制作工艺的精髓吧。

  苏遇

  2024-12-30 20:45:01

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