乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡胆固醇和脂肪含量却很低。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能,能调节人体免疫功能,对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病,有很好补益作用:此外,乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒,它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。节假日饮食要健康,食材选择很重要哦。 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡一只 |
【辅料】盐适量,海带两根 |
【制作步骤】
![]() | 1.乌鸡切块 |
![]() | 2.全部剁好放入容器 |
![]() | 3.鸡杂也一起放进去 |
![]() | 4.连着盆放入蒸锅 |
![]() | 5.盖上锅盖,蒸30分钟 |
![]() | 6.将海带加进去,继续蒸20分钟 |
![]() | 7.加入说了盐,拌匀即可出锅 |
【乌鸡顿海带做法小贴士】
小贴士1、鸡块稍微切小点。 2、蒸锅里的水一次放足哦,不要中途加水。 3、除了盐就不用再加其他调料了,原汁原味更好吃。 |