莴笋炖腊猪蹄

河南光山地道农家菜

【食材与调料】

【主料】腊猪蹄g
【辅料】莴笋 姜 葱

【制作步骤】
1.1.把买回的鲜猪蹄洗净水控干装在盆里,然后用盐均匀的洒在猪蹄上腌制三天。
2.2.把猪蹄改成小块,焯水后炒黄。加水慢炖一个小时。
3.将准备好的莴笋到于锅里炖熟出锅

【莴笋炖腊猪蹄做法小贴士】
小贴士炖的火候

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