| 这些材料都是之前吃火锅时剩下的材料，老公说可以放一起炒了他们，而且加点辣椒，我试着做了还真的不错，以前从来没这样做过，第一次把这些材料放一起，炒出来的口感跟味道有点像麻辣烫的感觉，挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕200g，莴笋100g，生蚝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，生抽适量，大蒜适量，辣椒酱适量，瘦肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋洗净去皮后切薄片。 |
 | 2.生蚝适量洗净备用。 |
 | 3.莲藕洗净去皮后切片。 |
 | 4.锅中倒入适量油把生蚝倒入翻炒。 |
 | 5.炒好的生蚝盛出来。 |
 | 6.锅中放适量油放蒜米爆香，放入瘦肉翻炒。 |
 | 7.瘦肉变白加入两个干辣椒炒香。 |
 | 8.加入适量生抽。 |
 | 9.把藕片倒入翻炒。 |
 | 10.藕片翻炒几下把莴笋片倒入翻炒。 |
 | 11.加入适量盐调味。 |
 | 12.把之前炒好的生蚝倒回锅中。 |
 | 13.加入两勺辣椒酱。 |
 | 14.再淋入适量生抽即可出锅。 |
【莴笋藕片炝炒生蚝做法小贴士】
| 先放莲藕，炒软再加入莴笋，因为莴笋很容易熟的。 加入辣椒酱了，所以盐就要少放。 |
