无水无油脆皮蛋糕

老式蛋糕已经风靡很久了,简单的材料,实在的口感,健康版无水无油,皮脆脆的非常好吃

【食材与调料】

【主料】低筋面粉4个
【辅料】细砂糖50g

【制作步骤】
无水无油脆皮蛋糕 1.盆中打入全蛋,加入细砂糖
无水无油脆皮蛋糕 2.开高速打到体积膨大,颜色发白
无水无油脆皮蛋糕 3.转低速打到细腻无大泡,划过花纹不易消失
无水无油脆皮蛋糕 4.分次加入过筛的低筋面粉,翻拌至无干粉,用炒菜的手法,不要划圈圈就好
无水无油脆皮蛋糕 5.把面糊装入模具中,加点芝麻点缀。烤箱预热150度中层25分钟左右
无水无油脆皮蛋糕 6.烤好的脆皮蛋糕,配方用12连模的刚好

【无水无油脆皮蛋糕做法小贴士】
小贴士无

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