丸子萝卜汤面,丸子萝卜汤面的做法 - 阳康菜谱网丸子萝卜汤面做法大全

昨天做汤还剩一些肉馅，今天中午就用来做面条了，丸子汤拌面条挺好吃的。

【食材与调料】

【主料】肉馅120ml

【辅料】盐适量，鸡精适量，老抽适量，香油适量，葱适量，碱面少许

【制作步骤】

	1.菠菜洗干净，锅里放水，放菠菜放一勺碱面，加热把菠菜焯熟。
	2.菠菜焯熟捞出来控干水。
	3.面粉放入面条机里，把菠菜放进。菠菜可以用剪刀剪断。放适量的水。
	4.按筋道面条就可以了。
	5.白萝卜去皮切片，葱切段。
	6.戴上一次性手套，把肉馅做成丸子大小。
	7.锅没烧水，把肉丸放进去煮，用勺子把浮沫撇掉。
	8.放入白萝卜，中小火煮十分钟左右。
	9.放入适量的盐。
	10.放一点老抽上色。
	11.一点鸡精。
	12.适量的香油。
	13.撒适量的葱，出锅。
	14.面条做出来，用手扯长短差不多的段。
	15.锅烧水把面条放进去煮。
	16.面条煮熟捞出来，上面浇点汤。
	17.用筷子搅拌一下就可以吃了，可以放点油泼辣子，醋。

【丸子萝卜汤面做法小贴士】

小贴士1.肉馅之前丸子冬瓜汤有做法。
2.老抽有咸味，盐不能放太多。
3.菠菜里放一点碱面可以让面条劲道一些。

本文来自热心网友【米娅】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

虎皮青椒

虎皮尖椒，可以是无馅的，也可以是有馅的，馅又可以是多种多样的，最常见的是放肉馅，肉馅中可以配上自已喜欢的蔬菜，一种菜，多种菜。每一种配菜，都能给你带来不同的美味享受。不要讨论它的正宗不正宗，这道貌不惊人，却让你多吃一碗饭的菜，已成为许多人家餐桌上的保留菜......这次，我用来配肉馅的是银耳和木耳，这两种耳，在肉馅中，依然保留一点点脆性，咬到嘴里，有肉的Q弹，有双耳的脆，当然，还有那最人人心醉的辣椒味。