| 个人认为鸡肉是最好吃的肉（¯﹃¯），可是买来的总不那么放心……新奥尔良烤翅是在下琢么许久之后发现较为简单，而且计较容易做到的鸡肉零食～朋友聚会时露一手绝对抢眼哦～ |
【食材与调料】
| 【主料】新奥尔良调料粉37g，翅中10个 |
| 【辅料】蜂蜜，油一点点 |
【制作步骤】
 | 1.1、鸡翅中洗净后，沥干水分，并用牙签在翅中两面分别扎几个小洞。鸡翅一定要用牙签戳洞，否则不入味，洞的多少你心情吧。我扎的有点多。。。 |
 | 2.将料粉放进鸡翅,搅拌均匀 |
 | 3.用保鲜膜将碗口包住，放进冰箱冷藏，腌制12～24小时。一般，12个小时以上就行，我睡过了，腌了26个小时。。。咳。。。 | 4.烤盘铺上一层锡纸用来接油，否则烤盘会难洗到你想换一只 | 5.在烤网上刷一层油，免得烤好的鸡翅粘在上面 | 6.将油和蜂蜜调到一个碗里，最好不要加水。我加了点水，把调料给冲淡了 | 7.用刷子把油和蜂蜜的混合物刷在鸡翅上，摆在烤网上。 | 8.我家用的是美的的小烤箱，不方便预热，直接烤就行。把烤网放到烤盘上，烤盘放到下层，烤10到15分钟 | 9.打开烤箱，再往鸡翅上刷层油和蜂蜜的混合物，翻个，刷，然后再烤10分钟 | 10.再打开烤箱，再把鸡翅两面各刷一层混合物，最后再烤5到10分钟就好了 | 11.出炉～吹吹～吃～ |
【新奥尔良烤翅做法小贴士】
