话说有很多新奥尔良烤肉料,做了披萨,送了朋友,还做人家很喜欢的新奥尔良鸡腿饭~然后烤排骨也很香啃得津津有味~ |
【食材与调料】
【主料】肋排骨500g |
【辅料】新奥尔良烤肉料35g,现磨黑椒粉适量,橄榄油2汤匙 |
【制作步骤】
![]() | 1. 排骨已经砍好的,自己砍不了~ |
![]() | 2.排骨洗净,在肉厚的地方划两下,以便更好入味; |
![]() | 3. 烤肉料加50ml的水调匀; |
![]() | 4. 排骨入沸水焯烫一下捞出沥干; |
![]() | 5. 将排骨和调好的烤肉料混合,腌制4个小时,中间翻一次; |
![]() | 6.腌制好的排骨排入烤盘中,刷一层烤肉料汁,再刷一层橄榄油,磨上些黑椒粉; |
![]() | 7.烤箱选择烤肉键预热200度,把排骨放入中层烤20分钟; |
![]() | 8.拿出来,翻面,再刷一层烤肉料,一层橄榄油,磨上黑椒粉,放入烤箱再烤20分钟就可以了。 |
![]() | 9.烤好的新奥尔良排骨~ |
【新奥尔良烤排骨做法小贴士】
小贴士排骨放冰箱腌制过夜也可以~ 一般的烤盘最好垫上锡纸~ |