咸薄脆饼

特别喜欢吃脆脆的饼,不过越脆油就越多。还是没忍住,就又做了一次,好吃也长肉,吃的纠结。。但是吃了,就当减肥动力吧

【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g
【辅料】猪油适量,盐适量,白胡椒适量,水适量

【制作步骤】
咸薄脆饼 1.面粉中加入盐、水
咸薄脆饼 2.加入白胡椒
咸薄脆饼 3.加入猪油
咸薄脆饼 4.揉成团,饧发半小时
咸薄脆饼 5.擀面大面皮,撒上干粉防粘
咸薄脆饼 6.折三折
咸薄脆饼 7.切小剂子
咸薄脆饼 8.把小剂子拉长,团成球
咸薄脆饼 9.按扁,擀成饼状
咸薄脆饼 10.进平底锅煎
咸薄脆饼 11.翻面即可

【咸薄脆饼做法小贴士】
水少放点,不然拉不成条

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